眼尖的創(chuàng)業(yè)者可能會發(fā)現(xiàn)，人們越來越熱衷于餃子云吞，而行動派的創(chuàng)業(yè)者就會毫不猶豫地選擇開一家餃子云吞店。雖然有著廣泛的消費群體，但是開店也不能沖動，一定要經(jīng)過深思熟慮，起碼得知道開店需要準(zhǔn)備什么，把該準(zhǔn)備的東西都備足了再去開店。

個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證這些都是每一家餐飲店需要具備的證件，需要自己去申請。在申請之前你必須了解所需的材料、申請的流程、申請的方式，這些情況你可以上網(wǎng)查找資料或是去工商局詢問。等你將情況都了解清楚之后再去著手準(zhǔn)備材料，你在準(zhǔn)備的過程中一定要細心，嚴(yán)格地按照要求去做，爭取一次性通過，避免反復(fù)做材料，否則店還沒營業(yè)你的耐心就要被磨光了。

另外，你如果想要自己的餃子云吞店吸引人，那就在辦證之前先想一個具有特色的店名，因為辦理營業(yè)執(zhí)照是需要店名的。小胃讓你提前想的目的是讓你有充足的時間思考，避免因時間緊急取了一個不好的名字。

你要了解市場，列出當(dāng)?shù)貏e人家餃子云吞店賣的餃子云吞種類和價格。接著再擬定菜單，用你推薦的結(jié)合當(dāng)?shù)氐牧谐鲎约旱牟藛巍Ｒ簿褪菍⒛阕约旱南敕ㄅc當(dāng)?shù)氐拿朗诚嘟Y(jié)合，打造出一份有特色的菜單。因為你照搬別人的話會被扣上“抄襲”這一帽子，降低消費者對你的好感，但初來乍到又不能脫離實際，所以將兩者結(jié)合是一個比較好的選擇。

你要盡量避免找新市場，不要怕競爭。作為一家新店又開在了新市場中，那肯定很少人知道你的存在。你既然選擇了開一家餃子云吞店那就不能害怕競爭，勇敢地選在同類型店鋪的周圍，只要你做得好，那就是對方感到害怕了。在餐飲市場中不可能沒有競爭，怕的只是那些不敢跟別人比較的店家。一個好的地址不僅能使經(jīng)營前期少掉一些宣傳費用，更能方便于顧客購買，從而將新顧客都變成老顧客。

開餃子云吞店前你就要去市場上觀察一下別人用的都是哪些設(shè)備，看看哪些設(shè)備比較適合自己，接著再去設(shè)備市場看看，做到貨比三家，選擇適合自己且性價比高的設(shè)備。畢竟設(shè)備是要使用很久的，你不能買得太差，不然做出來的產(chǎn)品就差強人意了，而且天天修設(shè)備、換設(shè)備的話浪費時間和金錢。在準(zhǔn)備餃子云吞店的東西時一定不能過于摳門，你得將眼光放遠一些，不能揪著眼前的小錢不放。

開一家餃子云吞店需要準(zhǔn)備的東西很多，但你不能將所有東西都擠在一起，否則就亂套了。雖然準(zhǔn)備的東西很多，但是你如果將他們分類好，一部分一部分地完成那也不會很難。所以，你在準(zhǔn)備的過程中不能過于急躁，包括開店之后做事情都要有條理性。